Archivo de la categoría: Cocina

Trufas de naranja

A veces nos apetece preparar algo fácil y rico sin complicarnos demasiado la vida (una merienda, un detalle especial, una visita…). Éstas trufas de chocolate y naranja adaptadas de la receta de Sandra son una buena opción porque llevan poco … Seguir leyendo

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Bizcocho (estrella) de manzana

Éste es (con permiso de Isabel) el mejor bizcocho del mundo mundial. El bizcocho estrella de todas nuestras fiestas y la receta que nunca falla en ningún sarao. Bizcochos hay muchos y muy ricos, pero nunca me he encontrado con uno … Seguir leyendo

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Aguacates por todas partes

En ocasiones veo aguacates… ¿No tenéis la sensación de que últimamente allá donde miréis hay aguacates? A mi me pasa. Primero fueron los flamencos, después las piñas, y ahora… ¡aguacates por todas partes! No hay receta que encuentre que no … Seguir leyendo

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Tarta de piña invertida

Hoy os traigo una receta sencilla, fácil y muy sabrosa que podréis poner en práctica este fin de semana si os animáis: tarta de piña invertida. El modo de elaboración es similar al de la tradicional Tarta Tatín, pero empleando … Seguir leyendo

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Rollo de carne relleno

Hay sabores que me transportan directamente a la infancia y el rollo de ternera relleno es uno de ellos. Me recuerda a esas tardes lluviosas de domingo en invierno en las que cocinar siempre es un buen plan. Se trata … Seguir leyendo

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